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新潟県産のもち米と国産麦芽で作る水飴です。
古代から粟で作っていたものを寛政二年(1790年)に四代目孫左衛門が原料をもち米に変え、
日本で初めて淡黄色透明の水飴を製造し当店の飴の基となっております。
砂糖の甘みとは違う、さらりとした上品な甘みが特徴。
本製品は箱無しプラスチック容器詰め290gです。
外寸:8.0✕7.5✕7.5(cm)
日持日数 約1年余り